Head Cook/Chef (Zambales)

A1 Globus Manpower Inc.

650-976د.إ[شهريًا]
في الموقع - زامباليز1-3 سنوات خبرةبكالوريوسدوام كامل
مشاركة

وصف الوظيفة

المزايا

  • فوائد مفروضة من الحكومة

    دفع راتب الشهر الثالث عشر, إجازات مدفوعة, فيل هيلث, SSS/GSIS

  • المزايا والفوائد

    وجبات مجانية

الوصف

The Head Cook/Chef is responsible for overseeing all kitchen operations, including menu planning, food preparation, staff supervision, and kitchen safety compliance. The role demands a strong culinary background, leadership skills, and the ability to consistently deliver high-quality meals. The ideal candidate is an HRM graduate or has completed relevant culinary training, with a passion for food service excellence.


  • Menu Planning & Execution
  • Design and update menus based on seasonal ingredients, food trends, and customer preferences.
  • Ensure that all dishes are prepared and presented to high quality standards.


  • Kitchen Management
  • Oversee daily kitchen operations including food prep, cooking, plating, and cleaning.
  • Enforce cleanliness, sanitation, and food safety standards at all times.


  • Team Leadership
  • Supervise and train kitchen staff, assign tasks, and ensure smooth workflow.
  • Foster a positive and productive kitchen environment.


  • Inventory & Cost Control
  • Monitor ingredient inventory and place orders to prevent shortages.
  • Control food waste and manage food costs efficiently.


  • Quality Assurance
  • Conduct regular inspections of food items and kitchen tools.
  • Ensure consistency in food taste, appearance, and portion size.

المتطلبات

  • Educational Background:
  • Graduate of Hotel and Restaurant Management (HRM), Culinary Arts, or any related course.
  • Alternatively, must have relevant culinary training or certifications from accredited institutions.


  • Experience:
  • At least 1–3 years of experience in a supervisory role in a professional kitchen.


  • Skills & Competencies:
  • Strong cooking and presentation skills across various cuisines.
  • Excellent leadership, communication, and time management skills.
  • Knowledge of kitchen operations, food safety, and sanitation protocols.


  • Certifications (Preferred):
  • TESDA NC II or NC III in Cookery, or equivalent food handling certification.
مهارة الطهيمهارات الاتصال الكتابي والشفويرفع الأثقالنظافة المطبخموجه للعميلالاهتمام بالتفاصيل
Preview

A1 Globus Manpower Inc

HR SpecialistA1 Globus Manpower Inc.

رد اليوم 0 مرات

موقع العمل

Zambales. Zambales, Philippines

نشر بتاريخ 10 July 2025

الإبلاغ عن هذه الوظيفة

تذكير أمان Bossjob

إذا كانت الوظيفة تتطلب العمل خارج البلاد، يرجى أن تكون متيقظًا وأن تحذر من الاحتيال.

إذا واجهت صاحب عمل قام بالإجراءات التالية أثناء بحثك عن وظيفة، يرجى الإبلاغ عنه فورًا

  • يحجب هويتك،
  • يتطلب منك تقديم ضمان أو يجمع ممتلكات،
  • يجبرك على الاستثمار أو جمع الأموال،
  • يجمع فوائد غير قانونية،
  • أو حالات غير قانونية أخرى.